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Les enfants sont de petits êtres curieux en mode exploration constante. Permettez-leur d’entrer dans la cuisine et montrez-leur qu’il y a plus que ce que l’on voit. Laissez-les écouter le bruit du batteur, regarder la pâte lever, sentir les produits fraîchement cuits, goûter la fraîcheur et sentir la texture élastique qui vient de sortir du four. Connaître et comprendre le processus par lequel les aliments arrivent dans leur assiette susciterait de nombreuses questions, alors soyez prêt à répondre à celles qui sont à table !

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Nous savons que les enfants et les légumes ne font parfois pas bon ménage, alors les amener dans la cuisine pour cuisiner pourrait bien inciter nos mangeurs difficiles à essayer de nouvelles choses ! Lorsqu'ils participeront à sa préparation, ils voudront probablement le goûter et c'est là que nous pourrons progressivement introduire différents ingrédients et épices, et leur expliquer comment une alimentation saine contribue à la croissance du corps. Ils seront fiers et excités de voir le produit final et enclins à le goûter une fois que vous aurez souligné à quel point il a l'air délicieux !

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Lorsque vos enfants vous aident à préparer les repas, ils participent également indirectement à des conversations qui font appel à leur esprit mathématique et à leurs compétences en littératie. Vous pouvez les aider à perfectionner ces compétences en leur permettant d'essayer des choses simples comme compter les œufs, mettre de la farine dans des tasses à mesurer ou lire une nouvelle recette à voix haute, introduisant ainsi de nouveaux mots dans leur vocabulaire. La cuisine peut être en désordre, mais vos enfants développeront leurs compétences en matière de comptage, de mesure, de langage et de raisonnement spatial !

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Les enfants font de gros efforts dans ce qu’ils font pour acquérir un sentiment d’accomplissement. Même si leur contribution n'est peut-être pas cinq étoiles, attribuons-leur quand même un « A pour effort ». Qu'il s'agisse de mélanger la pâte, d'assembler la pizza ou d'aligner les biscuits, faites-leur savoir que leur aide a été importante. Bonus de confiance en soi : félicitez votre enfant, donnez son nom au plat ou à la boisson (ex : Tom's Pizza ou Ellen's Smoothie) et il en sera aux anges !

Cela peut demander un peu de flexibilité et quelques simples travaux de préparation, mais avec les bonnes attentes, votre temps en cuisine avec votre enfant d'âge préscolaire peut être une aventure culinaire que vous apprécierez tous les deux.